Einen wunderschönen Samstag ihr Lieben,
Wer kennt das nicht- Schokopancakes oder Vanillepancakes?!
Die Lösung für das Problem sind diese Duo-Pancakes:)
Für dieses Rezept braucht ihr :
50g gemahlene Haferflocken
80g Magerquark
50ml Buttermilch
Backpulver
TL Chia Samen
2 Eiklar
10g Vanillewhey
10g Browniewhey
etwas Kakao
FlaveDrops
Bis auf das Whey werden alle Zutaten miteinander vermischt und in 2 gleichgroße Portionen geteilt. In die eine Hälfte des Teiges gebt ihr nun das Vanillewhey und in die andere Teighälfte das Browniewhey und etwas Kakao. Danach wird der Teig wie üblich in einer Pfanne bei niedriger Hitze ausgebacken.
Wenn alle Pancakes fertig sind, schichtet ihr beide Pancakesorten abwechselnd auf einem Teller.
Zum Schluss könnt ihr die Pancakes mit den Toppings euerer Wahl dekorieren. Ich habe habe mich für etwas Skyr, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Schokodrops von Xucker entschieden.
Nährwerte ohne Obst: 374kcal, 38g KH, 7g Fett, 36g Protein
Viel Spaß beim Nachmachen 🙂
Eure Melina
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